วิตามินรวมคืออะไร

วิตามินรวม
May 23, 2022 0 Comments

วิตามินรวม (Multivitamin) คือวิตามินเสริมที่ประกอบด้วยวิตามินหลากหลายชนิดซึ่งพบได้ในอาหารที่รับประทานในแต่ละวัน โดยจะนำมาใช้ในกรณีที่อาจได้รับวิตามินจากอาหารไม่เพียงพอ หรือเพื่อรักษาภาวะขาดวิตามินของร่างกายที่อาจเกิดจากอาการป่วยบางชนิด เช่น การขาดสารอาหาร โรคเกี่ยวกับการย่อยอาหาร และอื่น ๆ เป็นต้น วิตามินรวมดีไหม ? สิ่งที่วิตามินรวมทำได้ก็คือ ช่วยทดแทนวิตามินในส่วนที่ขาด หรือไม่มีอยู่ในอาหารที่คุณกินเข้าไป ยกตัวอย่างเช่น ถ้าคุณทานอาหารสำเร็จรูปบ่อยๆ ก็มีความเป็นไปได้อย่างมาก ที่ร่างกายจะขาดวิตามินและเกลือแร่บางชนิด ซึ่งวิตามินรวมจะช่วยทำหน้าที่ตรงนี้ให้คุณได้ นอกจากนี้นักโภชนาการยังบอกด้วยว่า วิตามินรวมยังช่วยทดแทนในส่วนที่ขาด เวลาที่เรากินอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปน้อยเกินควร วิตามินรวมจึงทำหน้าที่เหมือนนักโภชนาการประจำตัว ที่ช่วยทำให้คุณมั่นใจได้ว่าร่างกายจะได้รับวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นอยู่เสมอ ข้อแนะนำในการใช้วิตามินรวม ให้รับประทานวิตามินรวมตามปริมาณและระยะเวลาที่แพทย์กำหนด และปฏิบัติตามฉลากกำกับการใช้ ผู้ที่มีโรคประจำตัว มีประวัติการแพ้ยา หญิงตั้งครรภ์ กำลังวางแผนตั้งครรภ์ หรือหญิงให้นมบุตร ควรแจ้งแพทย์ทุกครั้งก่อนรับวิตามินรวม วิตามินรวมอาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิด หากกำลังใช้ยา สมุนไพร หรืออาหารเสริม ควรแจ้งให้แพทย์หรือเภสัชกรทราบก่อนเริ่มใช้ยา ควรรับประทานวิตามินรวมร่วมกับน้ำเปล่า ไม่ควรรับประทานร่วมกับนมหรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม รวมทั้งแคลเซียมเสริม หรือยาที่มีแคลเซียมเป็นส่วนประกอบ เนื่องจากแคลเซียมอาจส่งผลให้ร่างกายดูดซึมวิตามินบางชนิดได้ไม่ดี กรณีลืมรับประทานวิตามินรวม ควรรับประทานทันทีที่นึกได้ แต่หากใกล้ถึงเวลามื้อต่อไป ให้ข้ามไปรับประทานมื้อต่อไปได้เลย โดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณการใช้เป็น 2 เท่า ไม่ควรรับประทานวิตามินรวมหลายยี่ห้อในคราวเดียวกัน ยกเว้นเมื่อแพทย์สั่ง เพราะอาจทำให้ได้รับวิตามินในปริมาณมากเกินจนเกิดผลข้างเคียงตามมาได้ …

วิธีเลือกนมปรุงแต่งพาสเจอร์ไรส์ All Season

นมปรุงแต่งพาสเจอร์ไรส์ All Season
May 6, 2022 0 Comments

หากว่าเอ่ยถึงนมพาสเจอร์ไรซ์ ทุกคนก็คงจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี โดยนมชนิดนี้เป็นนมวัวที่ได้รับการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิประมาณ 60 กว่าองศาเซลเซียส โดยจะทำให้นมนั้นร้อนในอุณหภูมิ 63-72 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 16 วินาที แล้วทำให้เย็นลงในทันทีทันใดประมาณ 16 วินาที ซึ่งจะสามารถฆ่าเชื้อโรคที่ทำให้นมบูด และนมชนิดนี้ก็เป็นนมที่ผู้คนต่างนิยมชมชอบ เนื่องจากว่ามีรสชาติอร่อย อีกทั้งยังไม่ทำลายรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของนมวัว  การเก็บจะต้องเก็บในตู้เย็นเท่านั้นและอุณหภูมิจะต้องไม่เกิน 8 องศาเซลเซียส  สำหรับการเลือกนมปรุงแต่งพาสเจอร์ไรส์ All Seasonนั้นมีดังต่อไปนี้  1.เลือกรสที่ชอบ  นมปรุงแต่งพาสเจอร์ไรส์ All Season มีรสชาติที่น่าสนใจหลายต่อหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นรสสตอเบอร์รี่ ที่มีกลิ่นหอมของสตรอเบอรี่ ผสมผสานกันกับความหอมหวาน อมเปรี้ยว ทำให้ทุกคนดื่มได้แบบลงตัวเลยทีเดียว ในส่วนของรสช็อกโกแลตนั้น จะเป็นการปรุงรสชาติด้วยความตั้งใจ ใช้นมที่สดใหม่ และยังมีกลิ่นหอม  หากว่าใครชอบนมรสจืดก็สามารถเลือกเป็นนมออริจินอลก็ได้อีกเช่นกัน  สำหรับนมรสกาแฟ เป็นนมที่หาคนทำเก่งได้ยาก ดังนั้นสำหรับใครที่อยากลองรสชาติแสนอร่อยของนมรสกาแฟ เลือกเป็นนมปรุงแต่งพาสเจอร์ไรส์ All Seasonจะดีที่สุด  2.เลือกภาชนะที่ใช้บรรจุ  สำหรับสิ่งที่ต้องคำนึงถึงไม่แพ้กันก็คือภาชนะที่ใช้บรรจุ โดยปกติแล้ว เวลาที่ทางผู้ผลิตใช้ภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์สำหรับบรรจุนั้น จะเลือกเป็นกล่องกระดาษทึบแสง ถุงทำจากพลาสติกทึบแสง หรือบางครั้งก็เป็นขวดขุ่น ซึ่งกรณีที่เราเลือกนมที่ผลิตไม่ได้มาตรฐาน ก็อาจจะต้องเสี่ยงที่จะเจอกับการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ผิดแบบก็เป็นไปได้ แต่หากว่าเลือกเป็นยี่ห้อที่มีมาตรฐานอย่างออลซีซัน ก็จะแน่ใจว่าจะได้รับบรรจุภัณฑ์ที่มีมาตรฐาน …